marinastuberg

Tänkte tipsa om en god salsa som jag fick recept av från en arbetskamrat. Jag använde följande mängd, men det kan man variera som man vill.

1 Avokado
1/2 Mango (eller honungsmelon)
1 röd lök
2 tomater
1/5 lime
2 tsk rapsolja
Chili efter behag
Lite peppar och salt

Hacka allting i lagomt stora kuber. Gör en dressing av tomaternas kärnhus, lime, olja och chili samt kryddor. Blanda ihop, klart! Passar till fisk, kyckling och kött.